青パパイヤやカボチャなど

固い野菜は調理が大変です

青パパイヤ自体は

炒め物でも、唐揚げでも、天ぷらでも、ソムタムも

シチューやカレーも

美味しいのですが

切るのがね・・・

試しに手動スライサーを購入してみます